誉め言葉

0
    全体の様子少し前、この冬は暖冬で野菜の価格が安いと報道されていた。

    最近、食品価格が高くなっていて、以前と同じ様に買い物かごへ入れてレジへ行くと驚くわけですが、少しでも安いものがあれば良い、・・・

    と言いたいところですが、自分で作っていると恩恵は無くて・・・。

    それより、関税の高い品目がTPPやEPA発効で安く買える様になった方がありがたいところ。

    草姿暖冬で心配な事は、出荷のリレーが途切れないかです。

    日本の野菜は、ある産地で収穫が終わると、次の産地へと移っていく。

    この冬は生育が早まったので、出荷も早く終わったとして、その次の産地の出荷が間に合うかが気懸り。

    今後、出荷の谷間が出来て、野菜高騰にならなければ良いのですが・・・。

    その様な中、私のところでは大根が良い感じになってきた。

    写真はストレリチアハウスの端に、昨秋種を播いて育ててきた青首大根。

    すでに数本収穫しましたが、食味は抜群。

    夏場のものと違って、おろしにした時に余分に水分が出ない。

    それでいて十分みずみずしく、甘みが強いのが特徴。

    今後、董立ちが始まる前まで楽しめる。

    当地方で越冬用大根の作型は、八月二十日頃から九月上旬播種で、十月下旬から十一月上旬収穫が一般的。

    収穫後は葉を切って根だけ土に埋めたり、乾燥しない場所で保存して冬の間利用する。

    そのやり方でも上手にやれば大丈夫なんですが、管理に気を遣う。

    しかし、生きた状態で越冬させれば面倒な事が無い。

    それで昨年は通常より遅い十月上旬に播種とした。

    その後生育が遅れて、冬になって収穫期を迎えた形。

    作り方は、得意の省力栽培。

    最近、テレビとかで大根の育て方を見ていておかしいのは、根が長く伸びるから、土を深く耕さなければならないと思っている事。

    写真の場所は、実は耕していないんです。

    そのまま播いて勝手に育ってもらったんです。

    ちなみに石灰も、肥料もやってないです。

    そうするとどうなるかですが、土が固いので地下には伸びにくくなる。

    すると、地上部が長くなる。

    下写真はその状態。

    結果、収穫が楽になる。

    土を深く耕すなんて労力が掛って、深くまで根が伸びたとすれば収穫に体力を使う。

    何故わざわざ大変な事を行うのか理解に苦しむところ・・・。

    それと、播種の時、必ず一か所数粒播いて、後で間引いている。

    何故、その様な面倒な事を行うのかも理解に苦しむところ・・・。

    ちなみに、写真は一か所一粒播き。

    途中で間引きや土寄せは一切無し。

    収穫まで、本当に何もしていないんですぅ〜・・・。

    家庭菜園はこうでなきゃ。

    それでもどうしても体を動かしたいと言うなら、話は別ですが・・・。

    余談ですけど、良く「大根足」と言って、今では良くない意味合いで使われますが、私の大根なら誉め言葉。

    それは色白で、細くてすらっと長く、きめが細かいから。

    機会があったらパーツモデルにしても良い位!?

    ・・・。

    関連する記事
    コメント
    コメントする








       

    calendar

    S M T W T F S
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031 
    << July 2020 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    • 都市伝説返上?
      店長
    • 都市伝説返上?
      danny
    • ♬ ホタールのひかーり・・・
      店長
    • ♬ ホタールのひかーり・・・
      danny
    • 暦相応の・・・
      店長
    • 暦相応の・・・
      danny
    • 特別×特別=平凡
      店長
    • 特別×特別=平凡
      たま
    • 鶏群の一鶴
      店長
    • 鶏群の一鶴
      danny

    recommend

    links

    profile

    書いた記事数:1494 最後に更新した日:2020/07/11

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM